Според диетолог допустимото количество сланина за здрав човек е 30 грама на ден

Сланината е популярна съставка в българската кухня, но често се свързва с вреди за здравето. Руският диетолог д-р Алина Иванова дава препоръки какво количество сланина може да се консумира, за да бъде полезна за здравето.

Според д-р Иванова допустимото количество сланина за здрав човек е 30 грама на ден. Това съответства на приблизително 10% от дневните калории.

Сланината е богата на наситени мазнини, които могат да повишат нивата на холестерол в кръвта. Прекомерната консумация на наситени мазнини може да увеличи риска от сърдечни заболявания, инсулт и други здравословни проблеми.

Как е добре да се консумира? Сланината може да бъде полезна за здравето, ако се консумира в малки количества и в комбинация с други здравословни храни. Д-р Иванова препоръчва да се консумира сурова или замразена сланина, а не пушена или пържена.

В допълнение към наситените мазнини, сланината съдържа и други хранителни вещества, които могат да бъдат полезни за здравето. Тя е добър източник на витамини А, Е, D и К, както и на минерали като мед и желязо.

Сланината не е подходяща за хора с определени здравословни проблеми, като бъбречни заболявания, сърдечни заболявания или нарушения в кръвосъсирването.