Израелски учени проведоха експеримент с 56 доброволци

Хлябът е една от храните, с които много хора прекаляват. Но това се отразява негативно не само фигурата.

Храните с високо съдържание на въглехидрати застрашават здравето на сърцето, доказаха учени от университета в Тел Авив. Експертите обясняват, че тези продукти, поради високия си гликемичен индекс, влошават еластичността на артериите, което е показател за здравето на сърцето, пише "Актуално".

По време на експеримента израелските учени са наблюдавали 56 доброволци, един от които се е придържал към обичайната си диета, а други редовно консумирали храни с висок гликемичен индекс в продължение на месец - корнфлейкс с мляко, захарна смес, хлебни трици.

Диетата, богата на въглехидрати, бързо повишава нивата на кръвната захар и води до силен артериален стрес. Внезапното разширяване на стените на артериите е предпоставка за инфаркт.

За да се избегне това, учените съветват да не се прекалява с хляба.

*Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!