Натурален продукт с доказани ползи за здравето може да се приготви лесно у дома

Традиционна рецепта за домашен ябълков оцет привлича вниманието на специалистите по здравословно хранене. Експертите потвърждават множеството ползи на този продукт - от регулиране на кръвната захар до подобряване на храносмилането.

"Домашно приготвеният ябълков оцет е напълно натурален продукт, без добавени консерванти и химикали. Това го прави изключително ценен за здравето", коментират диетолози.

Рецепта за приготвяне

За направата на домашен ябълков оцет са необходими:

• 5 килограма ябълки
• 500 грама захар или мед
• 5 литра вода

Процесът на ферментация продължава няколко месеца при температура до 25 градуса. Експертите препоръчват използването на чугунени съдове вместо пластмасови контейнери.

Доказани ползи

Специалистите посочват основните предимства на ябълковия оцет:

• Подобрява контрола на кръвната захар
• Облекчава ставните болки
• Поддържа сърдечно-съдовото здраве
• Подпомага храносмилането
• Допринася за здравето на кожата
• Подпомага процеса на отслабване