Браншът настоява за по-строг контрол над вноса и защита на потребителите

Българското производство на риба отбелязва спад с около 1000 тона в навечерието на Никулден. Това съобщиха от Сдружение „За достъпна и качествена храна“ и асоциацията на производителите на рибни продукти БГ ФИШ. Дефицитът на вътрешния пазар се компенсира с внос, което налага засилен административен контрол за гарантиране на качеството и проследимостта на стоките.

Въпреки регистрирания спад в количествата, експертите уверяват, че в страната функционират модерни предприятия и силни производители, които имат капацитет да осигурят безопасна храна за празника.

Фокус върху потребителя

Основните приоритети, около които се обединяват двете организации, са устойчивото производство, ефективният контрол и балансът между износа и вътрешното потребление. Според браншовиците акцентът не трябва да пада единствено върху търговските обороти, а върху защитата на крайния клиент.

"Като участници в Консултативния съвет към Министерство на земеделието и храните, подчертаваме, че достъпът до качествена, безопасна и проследима храна – включително риба – е въпрос на национален интерес и потребителска защита, а не на празничен ден или сезон", заявиха в обща позиция д-р Йордан Господинов и д-р инж. Андрей Велчев.

Призив към институциите

В своето обръщение към държавните институции и бизнеса, д-р Господинов и д-р Велчев подчертават, че спазването на традициите придобива смисъл само когато потребителите са информирани и защитени от некачествени продукти. Организациите настояват за политики, които да гарантират, че на българската трапеза достига качествена родна риба, въпреки предизвикателствата пред сектора.