Учени смятат, че има още благоприятни ефекти върху човешкия организъм

Горчивият шоколад помага при профилактиката на хипертония, твърдят учени, които открили как този десерт предпазва от развитие на болестта.

Според последните изследвания, горчивият шоколад помага да се подобри сърдечната и мозъчната дейност, тъй като в него се съдържат съдържа флавоноиди, които имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, предаде БГНЕС.

Благодарение на този продукт може да бъде свалено кръвното налягане и да се увеличи нивото на „добрия” холестерин. Учените подчертават, че шоколадът влияе отчасти и на намаляването на риска от възникването на тромби и инсулти.

Според медиците, похапвайки горчив шоколад, помагате да се увеличи притокът на кръв към мозъка и, съответно неговата оксигенация, което пък препятства развитието на невродегенеративни заболявания. Ако всеки ден ядете по малко горчив шоколад, това може да има благоприятно въздействие върху когнитивните функции.