Д-р Лорън Манакър отбеляза, че този продукт има незаслужено лоша слава 

Белият ориз е източник на манган, който е от полза за здравето на костите. Но ползите му не свършват дотук.

Това споделя диетологът Лорън Манакър, предава "Актуално".

Специалистът отбеляза, че този продукт има незаслужено лоша слава поради факта, че обикновено не се препоръчва на хора с диабет и метаболитни нарушения.

Въпреки факта, че ястията с бял ориз водят до рязко покачване на нивата на глюкоза в кръвта, този продукт има ползи за здравето, ако се яде правилно, според д-р Манакер.

Според специалиста белият ориз се отличава със съдържанието на редица витамини и микроелементи, които са важни за поддържането на добро здраве. По-специално, той съдържа енергийни въглехидрати, витамини от група В - необходими за мозъка, селен, фосфор и цинк, които укрепват имунитета.

За здравето на костите ни е необходим манган, а той се съдържа само в белия ориз. Богат е и на фолиева киселина, която е необходима за профилактика на анемия, допълва още диетологът.

Експертът препоръчва оризът да се консумира охладен. След като оризът престои известно време в хладилника, нишестето в него става устойчиво и действа като пробиотик в червата, което е полезно за храносмилането и за укрепване на имунната система, допълва още експертът.

*Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията с лекар или диетолог!