БАБХ унищожи 800 килограма опасни храни
- Редактор: Петър Симеонов
- Коментари: 0
Инспекторите затвориха три обекта заради лоша хигиена
Българската агенция по безопасност на храните спря дейността на три търговски обекта и конфискува близо 800 килограма животински и неживотински продукти след масови проверки в цялата страна през изминалата седмица.
Затворени обекти и бракувани продукти
Крайните мерки срещу трите обекта са предприети заради системни пропуски, свързани с незадоволително хигиенно състояние и работа без задължителната регистрация по Закона за храните. Инспекторите са издали общо 109 предписания и са съставили 23 акта за административни нарушения в периода между 11 и 17 септември.
По време на инспекциите са открити и унищожени над 750 килограма храни от животински произход. Основната причина за тяхното бракуване е изтекъл срок на годност и липса на задължителна идентификационна маркировка. Допълнително от търговската мрежа са изтеглени и унищожени 40 килограма неживотински продукти, които са се предлагали без документи за произход или са били негодни за консумация.
Мащаб на контрола
Служителите на Областните дирекции по безопасност на храните са проверили общо 2273 обекта за производство, търговия и обществено хранене. По-голямата част от инспекциите – 1326, са част от регулярния планов контрол на агенцията. Над 400 са извършени като тематични проверки, а 124 са предизвикани от конкретни сигнали и жалби на потребители.
Специално внимание е обърнато на детските заведения. Извършени са 195 проверки в кухненските блокове на ясли, градини и млечни кухни, където контролът върху качеството на продуктите е засилен.
Основни нарушения
Според обобщените данни на контролния орган най-честите опити за заобикаляне на правилата включват предлагане на стоки с изтекъл срок на годност и некоректна етикетировка. Инспекторите редовно се натъкват на храни с неясен произход, неправилно съхранение и сериозни пропуски в системите за проследимост на стоките.
Част от санкциите са наложени и заради лоша материално-техническа база, амортизирано оборудване и непълно водене на документацията, гарантираща безопасността на храните. От агенцията напомнят, че гражданите могат да подават сигнали за нередности на денонощния горещ телефон 0700 122 99.
