Свинската мас е по-полезна от маслото
- Редактор: Петър Симеонов
- Коментари: 0
Маста обаче е здравословна само ако е фермерска и не съдържа хидрогенирани мазнини, каквито обикновено се добавят в индустриално произвежданите продукти, предлагани в супермаркетите.
Затова е добре потребителите да четат етикетите, препоръча Джо Травърс от Британската асоциация на диетолозите.
В много сладкарски рецепти тестото става по-пръхкаво, ако бъде приготвено с мас. Маслото обаче осигурява по-добър вкус и цвят. Маста, която е традиционен продукт, изпадна в немилост през 50-те години на миналия век.
Тогава изследвания свързаха наситените мазнини в нея със сърдечносъдовите заболявания. Освен това тя е по-калорична - съдържа 20 процента повече калории от маслото. Маста обаче е един от най-богатите източници на вит. D - с 50 процента повече от маслото.
Кои са най-големите проблеми на Русе
Опасно шофиране по булевард "България"
Явор Божанков: Вратата на ПП-ДБ е отворена за ГЕРБ, но двама...
Володимир Зеленски предупреди за нова ядрена авария
НАТО: Китай трябва да спре да помага на Русия