Консумирането на тази напитка не е препоръчително за всички

Пиенето на вода с лимон сутрин се е превърнало в ритуал за много хора, които вярват в многобройните здравословни ползи, приписвани на тази проста напитка. Макар някои ползи да са подкрепени от научни факти, други остават в сферата на народната медицина без сериозни доказателства.

Сред основните доказани ползи е богатото съдържание на витамин C в лимона, който укрепва имунната система и действа като антиоксидант. Изследванията потвърждават, че лимоните съдържат и флавоноиди – растителни съединения с противовъзпалителни свойства.

"Голяма част от доказателствата, подкрепящи потенциалните ползи за здравето на лимоновата вода, са все още в процес на доказване," отбелязват специалисти от областта на храненето. Установено е, че малко научни изследвания са направени специално за водата с лимон, въпреки че съществуват такива за ползите от лимона и водата поотделно.

Водата с лимон често се свързва с отслабването. Някои изследвания върху мишки показват, че полифенолите в лимона могат да намалят наддаването на тегло, но тези резултати все още не са категорично потвърдени при хора. По-вероятно е ефектът да идва от заместването на високоенергийни напитки с вода с лимон, както и от подобряването на хидратацията.

Относно детоксикацията – популярно твърдение, свързано с водата с лимон – научните данни са оскъдни. Въпреки многобройните твърдения, че лимоненият сок "пречиства" черния дроб или "извежда токсини", няма категорични доказателства, че напитката има по-силен детоксикиращ ефект от обикновената вода.

От друга страна, има добре установени рискове при консумацията на вода с лимон. Киселинността на лимона може да навреди на зъбния емайл при честа консумация. Стоматолозите препоръчват пиенето през сламка или изплакване на устата след консумация.

Друг риск е за хора с чувствителен стомах – консумирането на вода с лимон на празен стомах може да причини дискомфорт, киселини или да влоши симптомите при хора с гастрит или язва.

Науката препоръчва умереност – една чаша вода с лимон дневно е полезно допълнение към балансираното хранене, но не е "чудотворно лекарство". Напитката трябва да се избягва от хора с проблеми на зъбите, гастрит или язва на стомаха.

Какво показват последните изследвания?

Научните изследвания продължават да разкриват нови данни за ползите и вредите от тази популярна напитка. Скорошни проучвания от 2023-2024 г. разглеждат влиянието върху имунната система и обмяната на веществата.

Учените остават предпазливи относно дългосрочните ефекти, като препоръчват тази напитка да бъде част от здравословен начин на живот, а не заместител на пълноценното хранене и редовната физическа активност.