Традиционният продукт поскъпва двойно след въвеждането на новата валута

Българите посрещат първия си Великден в еврозоната, а най-видимата промяна на празничната трапеза се оказва стойността на традиционните продукти. Официалните данни на държавните институции и синдикатите показват, че през последната година цената на яйцата е нараснала почти двойно, въпреки отчетите за цялостно успокояване на инфлацията в страната.

Двоен скок в цените на дребно

Според последните данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), цената на дребно за едно яйце в момента варира между 0,30 и 0,41 евро. За сравнение, през март 2025 година същият продукт е струвал средно 34 стотинки. Данните на Конфедерацията на независимите синдикати в България (КНСБ) потвърждават тази тенденция по категоричен начин – докато преди година десет яйца са се купували за 2,86 лева, днес същата разфасовка достига цена от 2,98 евро (около 5,83 лева).

На пазарите на едро размерът "М" се търгува за 0,23 евро с включен ДДС. Съществува и алтернатива за потребителите, които пазаруват директно от фермите, където бройката се предлага за около 0,22 евро, но логистиката до крайния клиент в търговската мрежа сериозно оскъпява стоката.

Украинският внос диктува пазара

Повишението на цените се случва на фона на сериозни структурни промени в самия сектор.

„През последните години имаме засилен внос. Основният вносител е Украйна“, заяви Петя Петкова, цитирана от Българската стопанска камара.

В качеството си на изпълнителен директор на Съюза на птицевъдите в България, тя очертава новите реалности на пазара. Добавянето на нови вериги за доставка и ефектът от превалутирането след 1 януари 2026 година очевидно създават допълнителен натиск върху крайните цени в магазините.

Инфлацията и покупателната способност

Въпреки осезаемото поскъпване на базови продукти за Великден, включително козунаците, които вече достигат 10 евро за брой в някои пекарни, държавната статистика отчита цялостен ръст на доходите.

Свилен Колев: „Средната работна заплата е нараснала с 13,4 процента през изминалата година, което компенсира натрупаната инфлация.“

Това обясни заместник-директорът на Националния статистически институт (НСИ) в ефира на Bloomberg TV Bulgaria. Очакванията за масово повишаване на цените изцяло заради еврото не се оправдават на макро ниво, но при традиционната празнична кошница разликата за крайния потребител остава двойна в рамките само на 12 месеца.