Гроздето помага при болести на черния дроб и белия дроб

Още в древността хората са знаели и ценели лечебната сила на гроздето. В старите ръкописи по медицина гроздето присъства като лек, а в Древна Елада, Египет и Рим гроздолечението е било утвърдена практика. Знаменитият Хипократ - бащата на медицината, включва в своите съчинения препоръки за лечение на очни заболявания с гроздов сок.

Малко по-късно, в края на първи век, римският учен Плиний Стари подробно описва благотворното въздействие на гроздовата мъст и на виното. Век след него Гален - друг голям лечител, изброява болестите, при които гроздето може да се прилага с успех.

Едва през Просвещението на XVIII и XIX век лекарите и учените отново се обръщат към природата и възстановяват Хипократовата максима: "Храната трябва да бъде лекарство, а лекарството - храна".

Верен съюзник на черния дроб

При хронични заболявания на черния дроб, като хепатит и чернодробна цироза, гроздето подпомага възстановяването на обменните процеси. То подобрява способността му да образува и разгражда гликоген - основния резервен източник на енергия за организма.

Сокът от грозде, богат на глюкоза, действа защитно върху чернодробните клетки, като ги укрепва и им помага да устоят на уврежданията. Наред с това стимулира уринирането и подпомага пречистването на кръвта от токсини и излишни вещества.

При редовен прием на грозде се наблюдава увеличаване на хемоглобина и броя на червените кръвни телца, което води до повишена жизненост и по-добра обща кондиция.

Природен регулатор на храносмилането

Гроздето има изключително благоприятно въздействие върху стомашно-чревната система. То действа не само като лек, но и като регулатор при съвременния начин на живот, белязан от стрес и хранителни дисбаланси.

При хора, страдащи от понижена стомашна секреция, гроздето показва удивителен ефект - в половината от случаите киселинността на стомашния сок се повишава. При обратната ситуация - например при пациенти с гастрит и повишена киселинност, гроздето действа противоположно - секрецията се понижава.

Това противоречиво действие се дължи на една от най-фините му способности - да регулира функциите на нервната система, която контролира голяма част от процесите в стомашно-чревния тракт.

Влияние при белодробни заболявания

При бронхиална астма, хроничен бронхит, емфизем или възпаление на белия дроб гроздето намира своето място като част от природната подкрепа в лечебната стратегия. То не заменя лекарствата, но ги подкрепя и усилва ефекта им.

Благодарение на богатия си състав, гроздето укрепва имунната система, подобрява обменните процеси в клетките и съдейства за повишаване на алкалния резерв на кръвта.

Гроздовата мъст улеснява откашлянето и изчистването на бронхите, което е от съществено значение при всички хронични и остри белодробни състояния. След няколко дни прием много болни съобщават за по-леко дишане, по-малко секрети и значително подобрение на общото състояние.

Невидима защита на костите

Дълго време вярвахме, що калцият е единственият страж на здравите кости. Истината е, че той е ключов елемент за костната плътност, но не е сам в тази битка. Съвременната наука хвърля нова светлина върху борът - по-малко познат, но също толкова важен микроелемент за здравето на костната система.

Изследвания от цял свят показват, че борът играе важна роля в поддържането на костната структура, особено при напредване на възрастта. Този микроелемент спомага за задържането на калция, влияе върху метаболизма на витамин D и естрогените.

Един от най-богатите природни източници на бор се намира в гроздето. В една чаша гроздов сок или вино се съдържа около 1 мг бор, който се усвоява лесно от организма.

Гроздовото семе - тайното злато за кожа и здраве

Още от древността хората са забелязали, що в малките семки на гроздето се крие неочаквана сила. Във времената преди новата ера, както и през Средновековието, маслото от гроздови семена се е използвало като естествен лек за лечение на малки рани, драскотини, изгаряния и напуквания по кожата.

Днес модерната наука потвърждава онова, което древните вече са знаели интуитивно - що гроздовото масло е изключително богато на витамин Е и на процианидини, мощни антиоксиданти, които неутрализират свободните радикали, защитават клетките и забавят стареенето.

Когато се прилага върху кожата, маслото я прави по-еластична, мека и устойчива, ускорява възстановителните процеси и предпазва от възпаления.