Заливат училища и детски градини с опасни имитиращи продукти

България е застрашена от сериозни санкции заради нерегламентираното производство и разпространение на имитиращи млечни продукти. За проблема алармира д-р Сергей Иванов от асоциация Активни потребители, който предупреди, че огромни количества фалшиво сирене попадат в менюто на най-уязвимите групи – децата и туристите.

"Причината е проста – за да е по-евтино и печалбата да е по-голяма. Има мандри, които не ползват мляко", заяви д-р Сергей Иванов, цитиран от Bulgaria ON AIR.

Според експерта, практиката за продажба на имитиращи продукти се е променила драстично през последното десетилетие. Ако преди 10 години е имало обособени витрини за тези стоки, сега търговците са установили, че потребителите ги избягват в директна продажба. Това е довело до пренасочване на "ментетата" към търговията на едро.

Опасна храна в детските градини

Д-р Иванов подчерта тревожната тенденция, че имитациите масово се пласират в обществените заведения за хранене. По думите му тези продукти отиват директно за хотели, училища и детски градини, където контролът от страна на крайния потребител е невъзможен.

Според данни на Министерството на земеделието и храните, цитирани в ефира, близо 9500 тона фалшиво сирене са реализирани на българския пазар.

Риск от наказателна процедура

Експертът от Активни потребители предупреди за конкретни нарушения на европейското законодателство, които могат да костват скъпо на държавата.

"Повече от две години в Европейския съюз производството на храни с хидрогенирани индустриални мазнини е забранено. БАБХ и министърът на земеделието си правят оглушки и ще "спечелим" наказателна процедура. Заради двайсетина производители на ментета България рискува санкции", категоричен бе Иванов.

Той допълни, че все още съществува нелегална продажба на продукти, които не са маркирани като имитиращи, въпреки че съдържат вредни съставки.

Липса на ефективен контрол

Според д-р Иванов липсва адекватен контрол по хранителната верига, а водещата измама остава високото водно съдържание в продуктите. Той посочи, че евтиното сирене с цена около 10 лева за килограм със сигурност не е истинско, но предупреди, че високата цена също не е гаранция за качество. На пазара се предлагат и сирена по 25 лева за килограм, които също не отговарят на стандартите.

"Официално се продава нещо, което ни трови", обобщи ситуацията експертът.