Владимир Иванов и Цветан Цеков призовават за спешни мерки, по-силен контрол и ясна стратегия в сектора

Българското производство на плодове и зеленчуци намалява всяка година, а цените продължават да растат с 20 до 30 процента годишно. Това заявиха в предаването "Твоят ден" по NOVA News председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържища Владимир Иванов и председателят на Управителния съвет на Браншовата камара "Плодове и зеленчуци" Цветан Цеков.

Според Владимир Иванов разминаването между цените на едро и дребно е нормално явление, тъй като средната цена на едро включва различно качество. "Абсолютно нормално е да се получава разминаване между цените на едро и дребно, тъй като средната цена на едро включва и различно качество в себе си", обясни той.

Иванов подчерта, че подобна тенденция се наблюдава и при основните хранителни стоки, особено при големи количества или промоционални кампании. "Много пъти промоционалните цени на захарта са под цената на едро. Същото се получава и при олиото, и при свинското месо", посочи председателят на ДКСБТ.

Производството намалява драстично

Цветан Цеков представи тревожна картина за състоянието на сектора. По думите му цените от производителя до крайния потребител винаги се увеличават със 100 до 200 процента. "Тенденцията, която наблюдаваме в сектора на плодовете и зеленчуците, е, че българското производство намалява. Ние се борим да спрем този тренд", заяви той.

Председателят на браншовата камара прогнозира, че тенденцията за поскъпване ще продължи. "Очаквам този тренд да се запази – с 20–30% годишно поскъпване. Не очаквам поевтиняване, макар да има сезонни намаления или временни излишъци", каза Цеков.

Според него постепенното поскъпване се дължи на факта, че вносната продукция влиза на по-високи цени – заради скъпата работна ръка и климатичните промени.

Липса на стратегия и системни проблеми

Цеков подчерта, че отдавна няма устойчива стратегия за развитие на секторите и проблемите се решават "на парче". Той изброи основните предизвикателства пред българските производители.

"Имаме огромен проблем с напояването – без него не може. Само 2–3% от обработваемите площи в България се напояват", посочи председателят на браншовата камара. Според него има и сериозен проблем с работната ръка, тъй като заплащането на Запад е двойно или тройно по-високо. "Български работник взима 60–70 лева на ден, а в Европа – 100–120 евро. Това вдига себестойността на продукцията", даде пример той.

Цеков допълни, че друг сериозен проблем е загубата на пазарите. По думите му трябва да се направи всичко възможно българското производство да бъде стабилно и гарантирано, за да има вътрешна конкуренция и достатъчно продукция.

Нужен е по-силен контрол

Владимир Иванов изтъкна, че на първо място трябва да се реши въпросът с документите. Според него все още има хора, които продават без регистрация като земеделски производители, купуват стока от Гърция и я представят за българска.

"Това е масова практика", потвърди и Цеков. "Осветляването е изключително важно. Това става с ясна документация. И това е работа на контролните органи – БАБХ, НАП, КЗП, в зависимост от случая", подчерта той.

Председателят на браншовата камара заяви, че контролът в момента не е достатъчен и е необходима оптимизация, по-добра координация между институциите и повече реални проверки.

И двамата експерти бяха категорични, че в голяма част от случаите етикетът "българско" подвежда потребителите, според NOVA.