Българка спечели най-големият конкурс за производство на хляб в Белгия – Le Pain Quotidien (Насъщен хляб), пише Блиц.

След продължило дълго състезание и представяне на техники и рецепти за приготвяне на био-хляб с естествена закваска, Марияна Беличовска грабна първото място.

Белгийската преса също отрази подобаващо факта, че една седмица всички пекарни на фирмата на Ален Кумон ще произвеждат и предлагат хляб „Неврокоп“, който Марияна е създала по своя рецепта.

Името на продукта не е случайно, тъй като детските си и ученически години тя прекарва в слънчевият и спокоен град Гоце Делчев (Неврокоп). Тайната на рецептата, с която Марияна „съблазнява“ жури и публика – нейният хляб е направен от червено вино без алкохол, пармезан, мащерка, розмарин, естествена квас за хляб, с която самата тя много се гордее.

Веригата Le Pain Quotidien освен, че ще произвежда този хляб, награди Мариана с пътуване до Ню Йорк.