Пращат в екарисаж над 250 килограма нелегално месо

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) пресече дейността на два опасни обекта за добив и преработка на месо в страната, съобщават от държавната институция. Инспекторите са се натъкнали на фрапиращи хигиенни нарушения, нелегална дейност и животни с неясен произход по време на проверки в Сливенско и Врачанско.

Мухъл и ръжда в Гергевец

Първият ударен обект е официално регистрирана кланица в сливенското село Гергевец. При съвместна инспекция на Централното управление на БАБХ и Областната дирекция в Сливен са констатирани критични несъответствия със здравните норми. Производствените помещения са били покрити с мухъл и ръжда, а вътре напълно са липсвали задължителните дезинфектанти.

Инспекторите са възбранили 185 килограма свинско месо и месни продукти, които ще бъдат унищожени. "Те са без вътрешна идентификационна маркировка, което не позволява да бъдат проследени", категорични са от агенцията.

На собственика са връчени предписание и акт за административно нарушение, като дейността на обекта остава спряна до пълното отстраняване на нередностите.

Нелегално производство в частен имот

Вторият случай е от град Бяла Слатина, където служители на ОДБХ - Враца са разкрили напълно нерегистрирано животновъдно стопанство и нелегален цех за преработка. Производството на месни продукти е било организирано в обикновен гараж в частен имот. Вътре са намерени 67 килограма месни заготовки, които вече са насочени за изгаряне в екарисаж.

В самия двор са открити крава и две телета без никаква идентификация. Животните са поставени под възбрана за движение, докато не преминат нужните ветеринарномедицински изследвания. В стопанството са намерени и две прасета с неясен произход, които ще бъдат заклани превантивно заради високия риск от разпространение на африканска чума по свинете.

Масирани проверки на пазара

Акциите в Гергевец и Бяла Слатина са част от засиления контрол на държавата върху качеството на храните. Само преди броени дни БАБХ затвори голяма кланица в пловдивското село Радиново, където бяха открити близо 35 тона месо с изтекъл срок на годност или неясен произход. Всички количества от акцията бяха насочени за унищожаване заради директен риск за здравето на потребителите.