Защо черният и белият хляб не бива да се съхраняват заедно
- Редактор: Звездомира Николова
- Коментари: 0
Съхраняването на черен и бял хляб в горещи летни условия води до размножаването на вредни микроорганизми и появата на гъбички. Гастроентерологът Мирослава Опришко разказа за това
„Така наречената картофена пръчица много рядко се появява в скъпите хлебни изделия, но в магазините, където хлябът е бял, тя може да се развие само за няколко часа. Всичко е до това, че брашното е с ниско качество, от което производителите пестят", пише Glas.bg
"Това са много опасни бактерии, тъй като те бързо образуват спори и добре понасят високите температури. Ако хлябът със спори лежи поне една трета от деня до свежия хляб, спорите стават заразни.
Много лесно е да разпознаете хляба, заразен с картофена болест - той има неприятна миризма и променена консистенция. Ако имате дори и най-малкото подозрение, че това се е случило с хляба, в никакъв случай не бива да го ядете“, обясни специалистът.
Опришко препоръча да съхранявате хляба в хладилника през лятото.
Пускат 7 двуетажни влака у нас
Маргарита и Кристиян са на крачка от елиминация в „Един за...
Безконтролно паркиране в Русе
Русия нанесе нови удари срещу енергийна инфраструктура в...
Слави Трифонов: Лена Бориславова е фалшифицирала редица...