Изяли сме 11 хиляди тона сирене с палмово масло
- Редактор: Петя Георгиева
- Коментари: 0
Изяли сме 10 681 тона сирене с палмова мазнина през миналата година.
Това показват данните на Министерство на земеделието, храните и горите. Най-големи количества от имитиращия продукт са били произведени през юни – 1529 тона, а най-малко през февруари – 764 тона, пише Труд.
Все пак данните сочат, че консумацията на сирене с растителни мазнини намалява през последните години. За цялата 2017 година у нас са произведени и съответно изконсумирани 13818 тона фалшиво сирене, а през 2016 г. – 14 559 тона.
От 13 януари вече ще бъде забранено да се продават насипно имитиращи продукти. Тогава изтича срокът, който беше даден на търговци и производители да въведат промените в Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти. Според тях продуктите с растителни мазнини вече няма да може да носят етикети “мляко”, “сирене”, “кашкавал” и други. Те вече трябва да бъдат задължително с опакова и разположени на отделени щандове с надпис “Имитиращи продукти”.
Миналата година беше приета и наредбата за хигиената на храните, която забрани на една мандра да произвежда едновременно сирене от мляко и с растителни мазнини. Тя е в сила от 19 юли, като на производителите бе дадена възможност сами да определят какви храни ще произвеждат.
Справка в Българската агенция по безопасност на храните показва, че 28 от общо 258 млекопреработвателни предприятия в България са избрали да произвеждат имитиращи продукти.
Експертите от Центъра за икономически изследвания в селското стопанство очакват намаление на изкупните цени на кравето мляко през пролетта на тази година. Причината е намаленото потребление в световен мащаб, заради растящия риск от забавяне на икономическия растеж и спад в заетостта, на фона на растящото предлагане на мляко.
Средната цена на кравето мляко отчетена от националната статистика у нас за 2018 г. е около 0,61 лв./кг, което е малко по-ниско от изкупната цена за 2017 г.
Мехмед Мехмед посети новия кмет на община Авджълар
Русия обяви Володимир Зеленски за международно издирване
Мехмед Мехмед посети новия кмет на община Авджълар
БСП в Русе се включи в кампанията „Солидарен Великден”
Русия и Турция обсъдиха ситуацията в Украйна и Черноморския...