На 31 юли се чества Свети Евдоким Кападокийски.

Св. Евдоким бил млад офицер във войската. Заради неговите необикновени добродетели царят го назначил за кападокийски войвода и го изпратил в Харсианската страна, която управлявал справедливо, но по Божия промисъл починал едва 33-годишен.

Мощите му се оказали лечебни. Пред гроба му се извършвали всякакви чудеса.

Евдоким е име от гръцки произход и означава похвален.

Празнуват: Евдоким, Евдокия, Евдоки, Дочо

На този ден се празнуват Богородични заговезни, когато се яде месо и млечни продукти.

От 1 август започват Богородичните пости, които продължават две седмици.

От първи със започването на самия пост трябва да се избягва обилното хранене и сладките храни.

Най-строг е постът в понеделник, сряда и петък. В тези дни се препоръчва консумацията само на сурови плодове и продукти и несготвена храна.

Във вторник и четвъртък се ядат варени без олио/масло гозби, а в събота и неделя се разрешава храна с растително масло и вино. На празника Преображение Господне се разрешава риба.

Ако Успение Богородично се падне в сряда или петък, също се консумира риба.