Осезаем спад пък има в цената на доматите и чушките

Цените на плодовете на едро в България бележат ръст през изминалата седмица, сочат данни от последния седмичен бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), публикуван на 24 август 2025 година.

Според официалната статистика, индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението в цените на хранителните продукти на едро в страната, се е покачил с 0,4 процента, достигайки 2,235 пункта. За сравнение, предходната седмица стойността на индекса е била 2,226 пункта. Базовото му ниво от 1,000 пункта датира от 2005 година.

Сред плодовете най-съществено е увеличението в цената на лимоните – с 4,51 процента до 4,50 лева за килограм. Дините също поскъпват, макар и умерено – с 1,23 процента до 0,66 лева за килограм. При кайсиите се отчита ръст от 1,81 процента до 3,93 лева за килограм, а при прасковите – с 0,27 процента до 3,67 лева за килограм. Ябълките се търгуват с 1,89 процента по-скъпо – по 2,81 лева за килограм.

Зеленчуците показват променливи стойности. Най-голямо поскъпване е регистрирано при краставиците, чиято цена е нараснала с 16,06 процента до 2,37 лева за килограм. Зрелият кромид лук също се продава по-скъпо – с 10,80 процента увеличение до 1,19 лева за килограм. Цената на тиквичките е нараснала с 13,80 процента до 1,55 лева за килограм, докато картофите са поскъпнали минимално – с 0,21 процента до 0,97 лева за килограм.

На обратния полюс, морковите са поевтинели най-много – със 17,22 процента и се търгуват по 1 лев за килограм. Доматите също отчитат значителен спад – с 12,97 процента до 2,20 лева за килограм. Зелените чушки поевтиняват с 15,59 процента до 1,70 лева за килограм, а червените – с 4,26 процента до 2,65 лева за килограм. Зелето също е с по-ниска цена – с 6,67 процента поевтиняване до 0,84 лева за килограм.

Сред млечните продукти и месата също има разнопосочно движение. Кравето сирене поскъпва с 0,96 процента до 11,78 лева за килограм, докато кашкавалът тип „Витоша“ поевтинява с 0,49 процента до 17,53 лева за килограм. Киселото мляко с масленост 3 и над 3 процента се продава с 2,08 процента по-евтино – по 1,41 лева за кофичка от 400 грама. Прясното мляко обаче поскъпва с 1,36 процента до 2,39 лева за литър. Цената на пакетче краве масло (125 грама) е спаднала с 0,71 процента до 3,08 лева.

При яйцата (размер М) се наблюдава увеличение от 3,35 процента до 0,37 лева за брой. Пилешкото месо поевтинява с 2,19 процента до 6,80 лева за килограм.

Сред другите основни хранителни стоки, оризът поевтинява с 0,49 процента до 3,28 лева за килограм, докато лещата и зрелият фасул поскъпват съответно с 1,51 и 1,82 процента. Брашното тип 500 също отчита ръст от 0,90 процента до 1,57 лева за килограм. Цената на олиото се понижава с 0,87 процента до 3,19 лева за литър, а захарта леко поевтинява – с 0,22 процента до 1,82 лева за килограм.