Той играе важна роля във функционирането на клетките и също така е необходим за синтеза на витамин D

Холестеролът е стерол - комбинация между стероид и алкохол. Има восъчна текстура и по вид наподобява мазнините. Отделя се по стените на различните клетки в тялото.

Холестеролът играе важна роля във функционирането на клетките и също така е необходим за синтеза на витамин D, жлъчен сок и някои хормони – тестостерон, кортизол, алдостерон, DHEA, естроген и др., предава NOVA.

Двете главни форми, под които холестеролът се среща в организма са LDL (low-density lipoprotein / липопротеин с ниска плътност) и HDL (high-density lipoprotein / липопротеин с висока плътност). LDL е познат още като "лош" холестерол, защото, заедно с триглицеридите, участва в образуването на плаки в кръвоносните съдове, а HDL е познат като "добър" холестерол, защото противодейства на това натрупване. Но какво всъщност е холестеролът, за какво служи на тялото и трябва ли настина да се притесняваме от него?