Как се отваря щраусово яйце и какъв танц танцуват щраусите?

От София през Канада и Южна Африка до Долна баня. Елмира Димитрова създава единствената по рода си щраусова ферма в Европа.

Как се отваря щраусово яйце, за какво се използва толкова специалната щраусова мас и какъв танц танцуват щраусите, разказва Галя Щърбева в рубриката „Да хванеш гората” по NOVA.

„С годините намразих София заради трафика, проблемите с предвижването и паркирането. Реших да напусна столицата. Благодарение на спътника ми в живота, избрахме да заживеем в един прекрасен край с невероятна панорама”, споделя Елмира Димитрова. 

„Това решение да емигрирам беше взето много трудно, защото никога не бях живяла на село. Идеята за щраусите се роди след като разгледах информация в интернет и съвсем случайно попаднах на една фраза. Тя гласеше, че в Африка най-страшното животно е черният африкански щраус. При бой между три лъвици и щраус, голямата птица излиза победител. До този момент не бях виждала щраус”, допълва Елмира.