Иновативен метод за консумация на патладжан

1
Д-р Василиса Пономарева съветва как да приготвим зеленчука, за да е максимално полезен
Д-р Василиса Пономарева съветва как да приготвим зеленчука, за да е максимално полезен

Д-р Василиса Пономарева съветва как да приготвим зеленчука, за да е максимално полезен

Патладжанът, често пренебрегван зеленчук в нашето ежедневно меню, се оказва мощно оръжие срещу високия холестерол. Експерти препоръчват включването му в диетата не само на хората, страдащи от това състояние, но и на всички, които искат да предотвратят свързаните с него заболявания.

Как патладжанът влияе на холестерола?

Д-р Василиса Пономарева обяснява механизма на действие на патладжана върху нивата на холестерола:

"Холестеролът е естествено произвеждана от тялото ни мазнина, необходима за изграждането на клетките и производството на определени хормони. При хора с диета, богата на мазни храни като колбаси, хот-дог, бекон и млечни продукти, черният дроб произвежда повече холестерол от необходимото за нормалното функциониране на организма."

Ползи от консумацията на патладжан

Патладжанът е богат източник на фибри, които подобряват чревната функция и спомагат за по-ефективното елиминиране на излишните мазнини от тялото. Освен това, той съдържа важни минерали и витамини:

  • Желязо
  • Калций
  • Калий
  • Витамин С
  • Витамин Е
  • Витамини от група В

Как да включим патладжана в диетата си?

Патладжанът може да бъде приготвен по различни начини:

  • Пържен
  • Варен във вода
  • Приготвен на пара
  • Във фритюрник

При висок холестерол обаче се препоръчват методи като варене и печене.

Иновативен метод за консумация

Д-р Пономарева предлага интересен начин за консумация на патладжан:

"Популярен метод е водата от патладжан. Пригответе я лесно, като поставите обелен и нарязан патладжан в буркан, добавите литър вода и оставите настойката в хладилника за една нощ. Приемайте я сутрин на празен стомах и изпийте останалото през деня."

Балансирана диета за понижаване на холестерола

Експертът подчертава, че патладжанът не е единственият зеленчук, полезен при висок холестерол. Диетата трябва да включва разнообразие от храни, богати на фибри:

  • Овесени ядки
  • Ленено семе
  • Чиа
  • Портокал
  • Папая
  • Маруля
  • Тиквички

Пресните зеленчуци, бобовите растения и плодовете са задължителни в менюто.

Значението на добрите мазнини

Д-р Пономарева препоръчва консумацията на добри мазнини, като омега-3, съдържащи се в рибата. Те помагат за повишаване нивото на добрия холестерол в кръвта и противодействат на ефектите от излишния лош холестерол.

Храни за избягване

Специалистът съветва да се ограничи консумацията на:

  • Преработени храни
  • Колбаси
  • Червено месо

Тези продукти са богати на нездравословни мазнини и могат да повишат нивата на лошия холестерол.

Ролята на физическата активност

Редовните упражнения са ключов фактор в борбата с високия холестерол. Д-р Пономарева препоръчва:

  • 30 минути аеробна активност дневно
  • За тези, които не могат да спортуват ежедневно - упражнения с умерена до интензивна натовареност 3-4 пъти седмично

Заключение

Включването на патладжана в балансирана диета, съчетано с редовна физическа активност, може да бъде ефективна стратегия за контрол на нивата на холестерола. Въпреки това, важно е да се подчертае, че тази информация не замества консултацията със специалист и необходимостта от балансирано хранене.

Изпращайте снимки и информация на [email protected] по всяко време на денонощието!

Остават 2000 символа

Поради зачестилите напоследък злоупотреби в сайта, от сега нататък за да оставите анонимен коментар изискваме да се идентифицирате с Facebook или Google акаунт.

Натискайки на един от бутоните по-долу коментарът ви ще бъде публикуван анонимно под псевдонима който сте попълнили по-горе в полето "Твоето име". Никаква лична информация за вас няма да бъде съхранявана при нас или показвана на други потребители.

* Моля, използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и коментари написани само с главни букви!
Зареди още коментари

Най-четени новини

Календар - новини и събития

Виц на деня

След 10 години столицата на Германия щяла, да се казва Мюмюнхен.

Харесай Дунавмост във Фейсбук

Нови коментари