Хотелиерите отчитат успешен сезон въпреки недостига на персонал

Туристическият сезон в област Добрич достигна пиковите си нива, с хотели, запълнени над 80 процента с туристи от Румъния, Молдова, Украйна и България. Въпреки притесненията за поскъпването в Румъния от 1 август, когато се вдига ставката на ДДС, хотелиерите от региона отчитат един от най-добрите сезони.

"Сезонът засега е успешен. Хотелите са пълни с туристи от Румъния, Молдова, Украйна. Около 30-40 процента от летовниците са българи", заяви Галин Петков от Каварна, представител на крайбрежния град в Регионалната асоциация на хотелиерите и ресторантьорите.

Румънци остават верни на българските курорти

Най-многобройните гости по Северното Черноморие продължават да бъдат румънците, които традиционно избират българските курорти. В Балчик румънските туристи не изневеряват на своите предпочитания. "Румънците и това лято не изневеряват на Балчик. Те са най-многобройните туристи. Има и българи. Хотелите са пълни на около 80 процента", заяви Виктор Лучиянов, хотелиер в крайморския град.

В Кранево също е "завладяно" от румънци, българи, поляци и украинци, според хотелиерите от региона.

Предизвикателства с персонала

Основно предизвикателство за хотелиерите остава намирането на подходящ персонал. В персонала преобладават българите, но най-дефицитните позиции са миячки, готвачи, сервитьори и камериерки.

"Персоналът в хотелите и ресторантите се попълва от работници от Узбекистан, Украйна, Турция и други държави. Българите са около 20-30 процента от необходимия персонал", споделят хотелиери от Кранево.

Особено търсени са турските готвачи, които идват с цели екипи. "Турците идват като главни готвачи в нашите курорти с екип от помощници и работят много добре. Главните готвачи могат да получават и до 5000 лева възнаграждение за месец", посочват от бранша.

Проблеми със завишени искания

Зад оптимистичните констатации се крият и сериозни проблеми. На места готвачи от Турция искат по 4-5 хиляди лева заплата за месец, въпреки предварително договорените условия, други настояват за 200 лева "надник" на ден.

Има случаи, когато чуждестранни работници "изнудват" собственици на хотели и ресторанти за по-високи заплати или използват пристигането си в България, за да "отпрашат" към страни в Западна Европа.

Притеснения за бъдещето

Димитър Димитров, председател на Регионалната асоциация на хотелиерите и ресторантьорите за Североизточна България, сигнализира за потенциален проблем. "От 1 август в Румъния вдигат ставката на ДДС, както и други плащания. Румънците се притесняват, че заради общото поскъпване няма да могат да отделят средства за почивка", алармира той.

Въпреки притесненията, хотелиерите очакват предпазливо "една идея" по-добър сезон в сравнение с миналата година, като разчитат на устойчивия поток от румънски туристи, които традиционно предпочитат българските курорти заради атрактивните цени.