Д-р Стоян Монев: Най-добрата храна за сърцето е тази, която не сме изяли!
- Редактор: Петя Георгиева
- Коментари: 0

Български лекар от Германия разкрива тайните на здравословното хранене по време на празници
Специалистът по вътрешни и инфекциозни болести д-р Стоян Монев, който работи в интензивно отделение в Долна Саксония, Германия, сподели ценни съвети за здравословно хранене по време на празниците в специално интервю за Сдружение за достъпна и качествена храна.
„Прекаляването с храна по време на празници е типичен проблем за развитите общества. За празниците най-добрият здравен съвет е да се лишим от онези количества храна, които са в повече", категоричен е д-р Монев, предаде БТА.
Опасните трансмазнини и алкохол
Експертът предупреждава за опасностите от трансмазнините, които се образуват при индустриалната обработка на храните. „Тези мазнини увеличават нивото на холестерола и могат да водят до сърдечно-съдови заболявания", обяснява специалистът.
Относно консумацията на алкохол, д-р Монев е категоричен: „Няма полезно количество алкохол, независимо от вида му. Мит е, че умерената консумация има благоприятни въздействия върху тялото".
Средиземноморската диета като решение
„Средиземноморската диета е най-добрият начин на хранене за европейската и западната популация, която не изисква сериозни лишения", споделя д-р Монев. Той препоръчва консумацията на повече зеленчуци вместо животински храни.
Конкретни препоръки за празниците
- Избягване на животински мазнини и бързи въглехидрати
- Ограничаване на консумацията на сол
- Редовно физическо натоварване от поне 40 минути дневно
- Периодично гладуване вместо често хранене с малки порции
- Следене на приема на калории чрез специални приложения
„При високо кръвно налягане трябва да се стигне до медикаментозна намеса, ако диетичните мерки не са успешни", подчертава специалистът.