Продажбите на безалкохолно пиво отчитат рекорден ръст

Българинът консумира средно по 76 литра пиво годишно, като продажбите на безалкохолна бира у нас бележат скок от 53% през изминалата година. Това показват актуалните данни на Съюза на пивоварите в България, разпространени от БГНЕС, които отчитат трайна промяна в потребителските нагласи към умерена консумация и разширяване на продуктовото портфолио през първата половина на 2026 година.

Бум на безалкохолното пиво

През миналата година в страната са продадени 122 780 хектолитра безалкохолна бира, а през първите шест месеца на 2026 година се отчита нов ръст от 14%. Тази тенденция е валидна за цяла Европа – продажбите в страните от Европейския съюз са се увеличили с 6% през 2025 година, а от 2020 година насам ръстът надхвърля 38%. Днес една от всеки 12 бири, консумирани в ЕС, е без съдържание на алкохол.

Българските пивовари отговарят на търсенето, като само за последната година са представили 20 нови марки и видове бира, включително продукти с 0% алкохол и нискоалкохолни миксове.

„Това отразява променящите се предпочитания на потребителите, нарастващия стремеж към умерена консумация и продължаващите инвестиции на пивоварите в иновации, качество и по-голям избор за консуматорите“, посочват от браншовата организация.

Спад в производството в Европа

Въпреки че три четвърти от българите пият бира поне веднъж месечно, а над половината – всяка седмица, общите продажби у нас отчитат спад от 5% спрямо 2024 година. През 2025 година в България са произведени 4,42 милиона хектолитра бира, а реализираните количества са близо 5 милиона хектолитра.

Председателят на Съюза на пивоварите в България Владимир Иванов уточни, че родната статистика следва общоевропейската тенденция. По данни на „Пивоварите на Европа“ производството в ЕС е намаляло с 2,9%, а потреблението – с 3,2% през 2025 година. Независимо от свиването на пазара, България запазва своето 13-то място в Съюза както по производство, така и по потребление. В страната оперират 42 производителя, сред които три големи компании, седем малки и средни предприятия и 32 микропивоварни.

Инвестиции и депозитна система

Индустрията продължава да влага сериозни средства в модернизация. От началото на приватизацията през 1994 година до днес инвестициите в сектора възлизат на близо 831 милиона евро. За последните пет години те надхвърлят 169 милиона евро, а само през 2025 година са вложени близо 45 милиона евро – най-високото годишно ниво за последните две десетилетия. Над 40% от тези средства са насочени към нови мощности за производство на малц.

Пивоварният сектор осигурява заетост на около 22 000 души по цялата верига. Изпълнителният директор на Съюза Ивана Радомирова подчертава икономическия принос на бранша:

„Средната работна заплата в тях надхвърля 1650 евро и остава най-високата в хранително-вкусовата промишленост. Всеки зает в бирената индустрия в България произвежда годишно 232 хиляди литра пиво по данните за 2025 г.“

От организацията изтъкват, че ключов приоритет остава устойчивото управление на ресурсите и въвеждането на депозитна система за опаковки.

„След като на 21 май тази година приключи общественото обсъждане на подготвения от МОСВ Законопроект за бъдещата депозитна система, очакваме последващите етапи за неговото приемане да продължат. Надяваме се МОСВ час по-скоро да рестартира диалога със заинтересованите страни и в дух на прозрачност и балансирани решения да се постигне напредък по темата“, допълва Радомирова.

Проучванията показват, че 87% от българите над 15-годишна възраст са готови да връщат пластмасови бутилки и метални кенове срещу депозитна такса от 10 евроцента.