Американски учени: Куркумата може да съдържа олово

0
Оловото в организма провокира развитието на сърдечно-съдови заболявания и когнитивни увреждания
Оловото в организма провокира развитието на сърдечно-съдови заболявания и когнитивни увреждания

Изследователи от университета в Станфорд в Съединените щати откриха, че широко използваната куркума, може да съдържа олово, което има невротоксичен ефект.

Експертите стигнаха до това заключение, опитвайки се да установят възможните причини за олово в кръвта на жителите на Бангладеш, пише zdrave.to.

В резултат на това те определиха куркумата като най-вероятния източник.

Факт е, че при обработката на това растение се добавя оловен хромат като багрило, за да даде ярко жълт цвят. Тази практика продължава от 80-те години на миналия век.

Оловото в организма провокира развитието на сърдечно-съдови заболявания и когнитивни увреждания. Установено е, че съдържанието на този елемент в куркумата е достигнало повече от 1000 mcg / g в двете области на Бангладеш с най-високи нива на замърсяване.

Според експерти, само подобряването на технологията за сушене на куркума за нейната бърза и ефективна обработка ще помогне да се намали нуждата от опасни багрила.

Изпращайте снимки и информация на [email protected] по всяко време на денонощието!

Остават 2000 символа

Поради зачестилите напоследък злоупотреби в сайта, от сега нататък за да оставите анонимен коментар изискваме да се идентифицирате с Facebook или Google акаунт.

Натискайки на един от бутоните по-долу коментарът ви ще бъде публикуван анонимно под псевдонима който сте попълнили по-горе в полето "Твоето име". Никаква лична информация за вас няма да бъде съхранявана при нас или показвана на други потребители.

* Моля, използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и коментари написани само с главни букви!
Зареди още коментари

Най-четени новини

Календар - новини и събития

Виц на деня

Видиш ли жена шофьор да пуска чистачките в слънчево време - ПАЗИ СЕ!!! Ще завива!

Харесай Дунавмост във Фейсбук

Нови коментари