Бизнесът предупреждава за дефицит и поскъпване

Нова заповед на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) блокира 50 ТИР-цистерни на границата и доведе до вкисването на над 1500 тона сурово мляко, информират от Българската асоциация на млекопреработвателите (БАМ) на 16 юни 2026 година. Административното забавяне заплашва да предизвика сериозен дефицит на качествена суровина на пазара и последващ скок в цените на основни млечни продукти у нас.

Тридневен капан на границата

Според браншовата организация, десетки ТИР-ове, превозващи суровина от чужбина, са принудени да чакат по 72 часа на пропускателните пунктове в очакване на резултати от лабораторни проби. В същото време в самите производствени предприятия тези тестове отнемат едва 3 минути. Млякото се транспортира в термоизолирани, но не и хладилни цистерни, което прави тридневния престой фатален за качеството на стоката. От БАМ вече са сезирали Европейската комисия и компетентните европейски органи за изкуствено възпрепятстване на свободното движение на стоки в рамките на Шенгенското пространство.

Риск от шоково поскъпване

Представителите на сектора алармират, че държавната администрация поставя под удар млекопреработвателния сектор.

Огнян Ганев: „Не сме против контрола, сериозен контрол винаги е имало. Но заповедта възпрепятства физическото движение на стоките. Тя създава дефицит на качествена суровина и това ще доведе до неизпълнение на заявките на вериги и търговци на едро, което ще вдигне и цените. Първо на кисело и прясно мляко, по-късно и на кашкавал и сирене.“

Браншът изпитва сериозни затруднения и с утилизацията на вече разваленото мляко, тъй като в страната липсват адекватни капацитети за толкова мащабно унищожаване на бързоразвалящи се суровини.

Бизнесът настоява за нормативни промени

Преработвателите подчертават, че вносът е абсолютно необходим, тъй като българската суровина е крайно недостатъчна за нуждите на пазара. При продължаваща блокада фирмите ще бъдат принудени да освобождават работници, като застрашени са работните места на близо 10 000 служители в сектора.

Поли Пеева: „Провели сме над 5 срещи с управляващите – в министерството, комисията по земеделие, БАБХ, но досега няма никакъв резултат.“

Тя допълни, че браншът остава в пълно недоумение от хаотичните сигнали на властта относно времетраето и обхвата на засиления граничен контрол. „Направете някаква норма, запишете го в нормативен документ, но да спре този абсурд“, призова още Пеева.