Германско проучване доказва, че глюкозата блокира възстановяването на нервната система

Консумацията на захар непосредствено преди почивка или релаксиращи процедури блокира способността на организма да се възстанови напълно от натрупаното напрежение. До този извод стигна екип от изследователи от Университета в Констанц, Германия, чиято работа наскоро беше публикувана в международния научен журнал "International Journal of Psychophysiology", съобщава БГНЕС.

Експеримент с масаж и вода

За да проучат взаимодействието между нивата на кръвната захар и вегетативната нервна система, германските специалисти са провели контролиран експеримент с 94 здрави възрастни доброволци на средна възраст около 23 години. Участниците, които предварително са гладували в продължение на няколко часа, са били разделени на групи. Една част от тях са получили напитка с висока концентрация на глюкоза, а контролната група е пила чиста вода.

След консумацията на течностите половината от доброволците са преминали през кратък релаксиращ масаж на раменете, докато останалите просто са били оставени да си почиват в тиха стая.

Скритият стрес

Резултатите от сърдечната дейност са показали, че техниките за релаксация успешно са активирали парасимпатиковата нервна система, която отговаря за процеса на почивка и възстановяване. При участниците, които са изпили захарната напитка обаче, едновременно с това е отчетена повишена активност и на симпатиковата нервна система. Тя е пряко свързана с реакцията "бий се или бягай" и мобилизирането на енергийните ресурси при реална заплаха.

Мария Майер: "Въпреки че участниците се чувстваха субективно отпуснати, тяхната симпатикова нервна система не се забави, а задържа тялото в състояние на по-висока възбуда."

По думите на невропсихолога и водещ автор на изследването, организмът на хората, консумирали глюкоза, е продължил да реагира така, сякаш е подложен на активен стрес, въпреки напълно спокойната среда.

Блокиран физиологичен ефект

Данните сочат, че при доброволците, които са пили само вода, стресовата система се е успокоила значително по-бързо и ефективно по време на масажа. Захарта на практика е саботирала пълния физиологичен ефект от релаксацията.

Специалистите отбелязват, че за да се постигне максимално възстановяване и реално намаляване на натоварването върху нервната система, е препоръчително да се избягват храни и напитки с високо съдържание на захар преди медитация или спа процедури. Като единствен положителен ефект от глюкозата по време на тестовете учените отчитат временното повишаване на концентрацията при последващи задачи, изискващи задържане на вниманието.