Вкусният плод понижава холестерола и защитава от рак

Ново научно изследване разкрива изключителните здравословни ползи от консумацията на ягоди, съобщава британското издание Mirror. Според проучването, цитирано от БГНЕС, тези плодове съдържат повече витамин С от портокалите и имат мощно въздействие върху човешкото здраве.

"Антиоксидантите в ягодите спомагат за понижаване на риска от сърдечносъдови инциденти чрез инхибиране на окислението на LDL-холестерола, насърчаване на стабилността на плаката, подобряване на съдовата ендотелна функция и намаляване на склонността към тромбообразуване", посочват изследователите.

Научните данни показват, че редовната консумация на ягоди помага за намаляване на нивата на лошия холестерол, глюкозата в кръвта и инсулиновата резистентност. Богатството на флавоноиди, антоцианини и елагова киселина в плодовете ги прави мощен съюзник в борбата с оксидативния стрес и възпалителните процеси в организма.

Особено внимание учените обръщат на елаговата киселина, за която е доказано, че притежава противоракови свойства и потиска развитието на ракови клетки. Освен това, съдържащите се в ягодите минерали като калций, магнезий и калий допринасят за подобряване здравето на косата.