Лошо завършихме 2021 година, от Коледа започна стабилизиране, това продължи до 7-8 февруари. В момента кривата отново тръгна нагоре, това се дължи на пресните зеленчуци и плодове, които отбелязаха рязък скок.

Това заяви в "Денят започва" по БНТ председателят на Държавната комисия по стокови борси и тържища Владимир Иванов.

"Нямаме такова търсене, което да обезпечи цени от 7-8-9 лв. за килограм. Потреблението на краставици ще се свие страшно много", прогнозира Иванов.

Той определи нарастването на цените на зеленчуците като закономерно, с оглед на значителното увеличение на разходите за отопление. По думите му тенденцията ще продължи поне до пролетното производство.

С оглед на това, че краставиците и доматите са с кратък срок на годност, все пак не очаква това нарастване на цените да продължи.

По отношение на основните хранителни продукти има задържане на средните цени.