Шопската салата зае четвърто място, а баницата със сирене влезе в първата тройка на TasteAtlas

Три традиционни български ястия получиха световно признание, след като попаднаха в челната десетка на класацията за 100-те най-добри храни в света. Световноизвестният кулинарен справочник TasteAtlas отреди престижното трето място на българската баница със сирене, докато шопската салата се нареди на четвърта позиция, а овчарската салата зае петото място.

Според данните от класацията, само две ястия изпреварват родната баница – грузинското хачапури и сръбският бел муж. Топ 5 се допълва от гръцкото саганаки и аржентинската проволета.

Шопската салата, която е на четвърто място в престижната класация, е емблематична за българската кухня. Интересен факт е, че това популярно ястие всъщност е създадено преди няколко десетилетия от държавното предприятие "Балкантурист" и оттогава успешно разнася кулинарната слава на България по света.

Традиционната рецепта за шопска салата включва домати, чушки, краставици, лук и настъргано сирене, като често се добавя и люта чушка за по-пикантен вкус. Простотата на съставките и свежият вкус на салатата я правят предпочитано ястие не само сред българите, но и сред чуждестранните туристи.

Освен баницата и шопската салата, в класацията намира място и овчарската салата, която заема пето място. Това е поредното признание за българската кухня, която с традиционните си рецепти и качествени продукти продължава да печели все повече почитатели по света.

TasteAtlas е международен пътеводител за традиционни храни, който оценява ястия от цял свят въз основа на автентичност, вкус и традиции. Класацията се обновява регулярно и се базира на оценки от кулинарни експерти и потребители от цял свят.