Фолклорната програма включва участници от Силистра, Русе и Варна

Третото издание на Фестивала на рибената чорба ще се проведе в събота в силистренското село Попина, съобщиха организаторите от местното Народно читалище "Христо Ботев 2021".

Интересът към събитието е изключително голям, като повече от месец преди фестивала приемът на заявки за участие във фолклорната програма е преустановен. В програмата ще се включат над 270 самодейци от областите Силистра, Русе и Варна.

Основната цел на фестивала е да се съхрани традицията за приготвяне на вкусна рибена чорба, да се утвърди присъствието на фолклорното наследство в съвременния живот и да се предостави възможност за изява на многобройните колективи и индивидуални изпълнители.

Организаторите предвиждат щандове с български занаяти и ръкоделия, пресъздадени по традиционен начин. Ще има и специална "улица" с маси за представяне на домашни деликатеси – мезета, сладкиши, пчелни продукти, вина, ракии и други изделия.

Право на участие има всеки, който желае да представи собствената си продукция на фестивала, уточняват организаторите.

История и традиции

Село Попина е свързано с река Дунав от векове, а риболовът е бил основен поминък на местните жители в продължение на много години. Фестивалът на рибената чорба се превръща в традиция за селото, като първото издание се проведе през 2023 година.

В предишните издания на фестивала организаторите са приготвяли традиционна рибена чорба по оригинална попинска рецепта, която включва поне 10 вида дунавска риба, според информацията от миналогодишното издание.