Фруктозата се оказва основен виновник за тежкото заболяване

Хората, които консумират поне една подсладена напитка дневно, са изложени на два пъти по-висок риск от развитие на рак на стомаха, съобщават от БГНЕС. Ново мащабно проучване разкрива неподозирана досега връзка между ежедневните хранителни навици и петата водеща причина за смърт от онкологични заболявания в световен мащаб.

Десетилетно проследяване на стотици хиляди пациенти

Изследователите са анализирали здравните данни на 112 000 души в продължение на няколко десетилетия. Резултатите показват, че 278 от участниците са развили рак на стомаха. Учените установяват, че ежедневната консумация на порция от 240 до 355 милилитра напитка със захар удвоява опасността в сравнение с хората, които посягат към подобни течности по-малко от веднъж месечно.

„Това е първото проучване, което установява връзка между консумацията на подсладени напитки и рака на стомаха сред населението на САЩ“, посочва авторът на изследването Андрю Чан.

Неговият труд е публикуван в научното списание Gastro Hep Advances и е цитиран от британското издание Индипендънт, като надгражда досегашните знания, свързващи сладките течности с тумори на дебелото черво, гърдата и черния дроб.

Фруктозата като основен рисков фактор

Анализът сочи фруктозата като основен подсладител в консумираните напитки, който се свързва с по-високата честота на заболяването. При жените данните са още по-тревожни – ежедневната употреба на повече от една сладка напитка като пунш, лимонада или спортна течност увеличава риска близо три пъти спрямо тези, които ги консумират рядко.

В контраст на тези открития, проучването показва, че консумацията на изкуствено подсладени и нискокалорични газирани напитки не води до повишена честота на стомашен рак.

Ограничения на научното изследване

Предишни медицински данни сочат инфекцията с бактерията Хеликобактер пилори като сериозен фактор за развитие на стомашен рак. В настоящото проучване тази бактерия е изследвана при подгрупа от 940 участници, но не е открита пряка връзка между нея и пиенето на сладки напитки.

Учените отбелязват, че резултатите им са базирани на наблюдения и не доказват категорична причинно-следствена връзка. Като допълнителни ограничения те посочват липсата на пълна информация за фамилната обремененост на пациентите и преобладаващия брой участници от бялата раса, което пречи на по-задълбочен анализ на различията между етническите групи. Въпреки това дългият период на събиране на данни дава солидна основа за бъдещи изследвания, които да изяснят точните механизми на заболяването.