Бъдещи готвачи и турагенти се адаптираха към условията в сектора

Четиринадесет ученици от Професионалната гимназия по туризъм „Иван П. Павлов“ в Русе приключиха успешно практическото си обучение в реална работна среда, съобщават от РУО - Русе. Младежите са придобили реален опит в шест различни компании от туристическия и ресторантьорския бранш в града.

Професионално насочване

Обучението обхваща възпитаници от десети, единадесети и дванадесети клас на русенската гимназия. Те се подготвят по три основни за сектора професии – „Ресторантьор“, „Готвач“ и „Организатор на туристическа агентска дейност“.

Практиката се осъществява в рамките на дейност 8 по проект за модернизиране на професионалното образование и обучение, който е финансиран по европейската програма „Образование 2021–2027“. Основната цел на инициативата е да предостави възможност на бъдещите кадри да приложат теоретичните си знания директно в бизнеса.

Реална работна среда

По време на обучението си гимназистите са преминали през общо 240 часа практика. Тя е реализирана в базите на утвърдени местни дружества, сред които „Моник 1238“ ЕООД, „Инфинит“ ООД, „Дунав Плаза“ ООД, „Фитнес Шеф Русе“ ООД, „Виктор – 33“ ООД и „Тимбър-менбг“ ЕООД.

В условията на реалната работна среда учениците са развили своите професионални умения и са се адаптирали към динамиката на туристическия сектор. Според експертите от регионалното управление, практиката е изправила младежите пред действителни предизвикателства, изискващи работа в екип и строга трудова дисциплина. Всички участници в програмата са получили официални удостоверения за успешно преминатото практическо обучение.