Протеин на прах може да замести месото във Финландия
- Редактор: Петя Георгиева
- Коментари: 0
Той се създава благодарение на микроорганизми
Във Финландия хранителна компания си е поставила за мисия да промени навиците ни на хранене и същевременно да намали въглеродния отпечатък върху климата.
Това се случва чрез екологично произведен протеин на прах, който да измести животинското месо в диетата на хората, информира bTV.
Според последни данни 1/3 от въглеродните емисии във въздуха идват от животновъдството и последващото производство на млечни продукти.
Протеинът се създава благодарение на микроорганизми.
Експертите смятат, че една салата може да се превърне в пълноценно хранене, ако към нея не си изпечем пържола, а добавим протеина.
Европа вече е по пътя към намаляване на вредните емисии до 2050 г. Това вероятно ще означава и въвеждането на някои промени в хранителната промишленост.
Кои са най-големите проблеми на Русе
Владимир Малинов потегля към Турция за предоговарянето на...
Какво ли иска да покаже кметът на Русе с този жест?
Ивет Лалова пусна трогателно видео с новородения си син...
Какво ли иска да покаже кметът на Русе с този жест?