Картофите са прекрасна съставка за гарнитура , която много домакини обичат, защото няма по-добро допълнение към месото или салатата от нея! За всеки празник искаме да приготвим нещо по-интересно и по-ново от баналното картофено пюре.

Днес споделяме с вас красива новост - картофени рози. Елегантната гарнитура ще зарадва вашите гости, така че трябва да вземете под внимание малкия трик от приготвянето им.

Съставките:

картофи 0,5 кг

жълтък 2 бр

масло 75 g

сол на вкус

Черен пипер (смлян) на вкус

индийско орехче 1 щипка

Начин на приготвяне:

Сварете картофите и ги смачкайте. Добавете маслото, жълтъците, солта, черния пипер, индийското орехче и разбъркайте добре. Поставете картофената маса в сладкарски плик с приставка за звездичка.

Покрийте листа за печене с пергамент, изстискайте картофено пюре под формата на големи рози върху него. Изпратете розите в предварително загрята фурна на 190 градуса за 20 минути.

Апетитни картофени рози с хрупкава тънка кора трябва веднага да се сервират. Такива рози със сметанов сос са много добри, не забравяйте да опитате!