Практически съвети за отглеждане на грозде в двора

Отглеждането на лозя е дълбоко вкоренена българска традиция, която всеки може да практикува у дома. Дори в ограничено пространство е възможно да създадете малък лозов масив, който да ви радва с прясно грозде или домашно вино.

Успехът започва с правилния избор на място - лозата обича слънце и топлина, затова изберете най-осветеното място в двора с южно или югозападно изложение. Теренът трябва да има лек наклон за добър дренаж, тъй като лозата не понася задържане на вода.

Български сортове за домашно отглеждане

За трапезно грозде най-подходящи са българските десертни сортове. Болгар остава най-ценният сорт за пряка консумация с големи, хрупкави зърна и кехлибарено-жълта кожица. Плевен е бял десертен сорт с големи гроздове и хармоничен вкус, а Супер ран Болгар узрява много рано - в началото на август.

За винопроизводство традиционните български сортове са безценни. Мавруд е стар, много ценен сорт за висококачествени червени вина с тъмночервен цвят. Гъмза е късно зреещ винен сорт за плътни, хармонични червени вина. Димят има висока родовитост и се използва за качествени десертни вина.

Начинаещите лозари могат да заложат на устойчивите сортове Памид и Мискет червен, които са по-издръжливи на болести и неблагоприятни условия.

Засаждане и подготовка

Най-подходящото време за засаждане е ранна пролет или късна есен. Изкопайте дупки с размер 40-50 сантиметра дълбочина и ширина, поставете разложен оборски тор на дъното и засипете с пръст. Лозичките се засаждат на разстояние 1-1,2 метра една от друга.

Още в началото изградете подпорна система - телове, колове или асма, която осигурява добра осветеност и проветрение. Това улеснява грижите и подобрява качеството на реколтата.

Грижи през годината

Първите години изискват редовно поливане, след което лозата става устойчива на засушаване. Резитбата е задължителна операция, която се прави през зимата за правилното формиране и качествена реколта.

Превантивните третирания срещу мана и оидиум са необходими, особено през влажни години. Подхранването с органични или минерални торове зависи от нуждите на почвата.

Търпение и резултати

Лозата започва да дава значителна реколта след третата година. Първите години добивът е малък, но е важно да не се претоварва растението. С времето лозичките укрепват и започват да се отблагодаряват с повече грозде.

Отглеждането на малък лозов масив у дома е инвестиция не само в храна и напитка, а и в здраве, култура и семейни традиции. Удоволствието от чаша домашно вино или прясно откъснато грозде от собствената лоза е несравнимо с купуваните продукти.