Само зелето и яйцата бележат спад в новия бюлетин на комисията

Повечето основни хранителни стоки, плодове и зеленчуци поскъпват значително на стоковите тържища в страната през тази седмица. Това показват последните данни от седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), публикувани днес. Тревожната тенденция за февруари се задълбочава, като най-сериозен удар по джоба на потребителя нанасят сезонните зеленчуци и млечните продукти.

Рекорден скок при зеленчуците

Най-драстично е движението при зелените чушки, които само за седем дни добавят 15,10 на сто към стойността си, достигайки 2,76 евро за килограм на едро. Това означава, че в магазините цената вероятно ще надхвърли значително 3-3,50 евро.

Картофите – основна храна за българската трапеза – също не са подминати от инфлационната вълна. Те поскъпват с тревожните 10,67 на сто до 0,56 евро за килограм. Тиквичките следват тренда с ръст от 8,87 на сто (2,65 евро/кг). Единственият "отдушник" в сектора е зелето, което отбелязва минимален спад от 1,23 на сто.

Млечните продукти и "скритата" инфлация

При млечните продукти ситуацията е разнопосочна, но с превес на поскъпването. Докато кравето сирене бележи символичен спад от 0,23 на сто (6,20 евро/кг), кашкавалът тип "Витоша" тръгва нагоре до 9,67 евро за килограм.

По-осезаемо е поскъпването при продуктите за ежедневна употреба:

• Кисело мляко: Скача с 2,10 на сто.

• Краве масло: Пакетчето от 125 грама поскъпва с цели 6,53 на сто до 1,73 евро.

• Прясно мляко: Минимален ръст от 0,16 на сто.

Месото и яйцата

При животинските продукти се наблюдава леко успокояване само при яйцата (размер М), които поевтиняват с 1,87 на сто до 0,21 евро за брой на едро. Замразеното пилешко месо обаче продължава да пълзи нагоре с 0,39 на сто, достигайки 3,58 евро за килограм.

Експертите предупреждават, че тези цени са за търговия на едро и не включват надценките на търговските вериги, ДДС и транспортните разходи, които краят потребител плаща на касата.