Готвачи на морето вземат заплати от 4000 евро
- Редактор: Петър Симеонов
- Коментари: 0

Заплатите на дюнерджиите надхвърлят 1600 евро
През летния туристически сезон на 2026 година елитните ресторанти по Българското Черноморие предлагат на главните готвачи възнаграждения до 4 000 евро, изравнявайки доходите им с основната заплата на депутатите, съобщават от вестник „Телеграф“. Докато народните представители получават малко над 4 100 евро база, опитните майстори в кухнята достигат подобни суми, но са изправени пред несигурността на краткия сезон.
Ожесточена конкуренция за сезонни работници
„Разликата е в това, че повечето готвачи по морето се търсят за летния сезон, а след това този доход вече не е гарантиран“, споделят кулинари от Созопол.
По Южното Черноморие и особено в Слънчев бряг битката за добри майстори е най-сериозна. На Централната алея в курорта нетните възнаграждения варират между 1 430 и 2 045 евро, като често се предлага и процент от дневния оборот. В по-спокойни дестинации като Равда и Поморие очакваното чисто месечно заплащане се движи между 1 020 и 1 430 евро.
Дори майсторите на дюнери са изключително търсени. Според информация на „Флагман“, по Северното Черноморие техните заплати стартират от 1 020 евро и достигат до над 1 680 евро, като работодателите масово подсигуряват безплатна квартира и храна. За опитни главни готвачи в района на Варна сумите достигат 3 000 евро.
Недостиг на шофьори и медицински кадри
Проблемът с кадрите далеч не се изчерпва с туризма. Сериозен недостиг се отчита при шофьорите на тежкотоварни автомобили и автобуси, сочи справка в Агенция по заетостта - Варна. В този сектор заплащането варира между 1 500 и 2 500 евро.
В производството възнагражденията започват от 900 евро и стигат 2 000 евро за висококвалифицирани механици, заварчици и монтажници. Медицинските сестри получават предложения между 1 000 и 1 500 евро, докато лекарските възнаграждения стартират от 2 000 евро и могат да надхвърлят 3 500 евро. В IT сектора софтуерните специалисти и експертите по киберсигурност очакват между 2 000 и 4 000 евро.
Свободни работни места в Русе и страната
Най-голямо е търсенето на персонал в услугите, търговията и охраната – 27% от всички заявени места в национален мащаб. София и Пловдив са областите с най-високо търсене на работници и специалисти.
На локално ниво институциите също отчитат дефицити. Бюро по труда - Русе обявява 16 свободни места за санитари, по-голямата част от които са за лечебни заведения. Квалифицираният персонал в сферата на здравеопазването също не достига, като се търсят лекари, медицински сестри и акушерки. Учителите са другата силно дефицитна група в региона, като са обявени 17 позиции за преподаватели по различни предмети. Във Видинска област се търсят здравни работници със заплати от 800 евро.
Междувременно, Инспекция по труда - Враца отчита ръст на работещите непълнолетни. От началото на годината са издадени 80 разрешения за наемане на младежи, което е увеличение с близо 43 на сто спрямо същия период на миналата година.























