Google отбелязва рождението на откривателя на киселото мляко

2
На този ден е роден откривателя на киселото мляко, припомня Google
На този ден е роден откривателя на киселото мляко, припомня Google Снимка: Google

Днес Google отбелязва рождението на д-р Стамен Григоров – български микробиолог и лекар.  

Той е известен като откривател на микроорганизма, предизвикващ образуване на кисело мляко, Lacto bacterium bulgaricum, пише БГНЕС.

Бактерията се храни с лактоза и произвежда млечна киселина, среща се свободно в природата на България.

Бактерията е описана за първи път през 1905 г. от българския студент Стамен Григоров в доклад, изнесен в Института “Пастьор” в Париж, който по това време следва медицина в Женева.

Благодарение на бактерията киселото мляко е естествен пробиотик, който има благотворно влияние върху човека.

Един от първите пробиотици в света е разработен от проф. Никола Александров през 80-те години на ХХ век в България именно на базата на Лактобацилус булгарикус. 

Изпращайте снимки и информация на [email protected] по всяко време на денонощието!

Най-четени новини

Календар - новини и събития

Виц на деня

Младеж, девойка и мъж в купето на влак. Девойката е с много къса пола и дълбоко деколте, което те кара да... Девойката се опитва да привлече вниманието на младежа, питайки го какво чете. Той не обръща внимание дори на поканата ѝ да отидат до вагон-ресторанта. Накрая тя излязла сама от купето. Веднага щом затворила вратата мъжа казва на младежа:
- Ти в ред ли си? И ти се натиска! Аз така се възбудих, че бих изчукал и куче!
Младежа:
- Бау, бау...

Харесай Дунавмост във Фейсбук