Евтините храни съдържат опасно количество захар
- Редактор: Мирослава Бонева
- Коментари: 0
Френско проучване разкри шокиращи данни за съдържанието на "бялата отрова" в над 400 продукта
Потребителската организация FoodWatch алармира за все по-големите количества добавена захар в най-евтините хранителни продукти. Изследване на асоциацията, обхващащо над 460 храни във Франция, разкрива притеснителна тенденция - колкото по-ниска е цената на продукта, толкова повече захар съдържа той.
Одре Морис, мениджър на FoodWatch, коментира: "Предлаганата храна в магазините днес е твърде сладка. Захар може да откриете в почти всички продукти - не само в сладките, но и в солените. Намира се в консервираните зеленчуци, в пиците, в замразените продукти, в сосовете и подправките."
Шокиращи разлики
Проучването установява драстични разлики между евтините и скъпите продукти:
- Евтините консерви с грах съдържат с 43% повече захар
- Нискобюджетната майонеза има 417% повече захар
- Евтините сухари са с 24% по-сладки
"Проблемът е, че в тези дванадесет категории най-евтините продукти системно съдържат повече захар от най-скъпите, което означава, че при ограничен бюджет за храна, в супермаркета не може да направите избор за здравето си", подчертава Морис.
Защо производителите добавят захар?
Според експертите от FoodWatch, захарта се използва като евтина суровина, подобрител на вкуса, сгъстител и консервант. Допълнително, потребителите са привикнали към сладкия вкус и активно го търсят.
