В Шабла започна състезание за най-добра рибена чорба

В Шабла започна състезание за най-добра рибена чорба. 10 отбора готвят на открито. Въпреки студеното време тенджерите пушат, а рибата се обезкостява. Почти всички слагат по седем риби в рибената чорба.

„Изключително щастлива съм, че толкова много хора в този студ са тук и готвят, за да може българските традиции да останат живи. Впечатлена съм, че има толкова много видове черноморска риба, които присъстват на всички маси. Обнадеждена съм, че черноморската кухня има бъдеще“, коментира Мария Жекова, член на журито, цитирана от bTV.