Жена от Пещера управлява седем заведения на Френската ривиера

Българка превърна вкуса на родната маслодайна роза и традиционното кисело мляко в успешен бизнес на Лазурния бряг. Яна, която е родом от Пещера, днес управлява седем заведения и две лаборатории за занаятчийски сладолед във Франция.

Трудният път към успеха

Историята на младата жена започва през далечната 1998 година, когато тя пристига в Ница със статут на студентка. Според телевизия NOVA, началото на живота ѝ в чужбина е изключително скромно – еднопосочен билет и минимален багаж.

"Тръгнах с два куфара и една вилица, една лъжица, една тенджера. И с автобуса три дни пътувахме", споделя Яна пред медията.

В търсене на перфектното място

Животът на българката преминава през различни етапи и държави. Тя натрупва опит в Испания, след което носталгията я връща обратно в България. Завръщането обаче се оказва краткотрайно. След като не успява да намери своето професионално място у нас, Яна взима категоричното решение да се установи във Франция.

Този път Френската ривиера се превръща не просто в дестинация, а в неин истински дом и център на мащабен предприемачески проект.

Български вкус на чужда земя

Тайната зад успеха на седемте ѝ заведения не се крие само в майсторлъка и качествените съставки, но и в умелото вплитане на автентични български вкусове. Производството в двете ѝ специализирани лаборатории за натурален сладолед разчита на продукти като роза и кисело мляко, които бързо печелят сърцата на взискателната френска публика.