Инспектори откриват високи нива на опасни бактерии в предлаганите продукти

Областната дирекция по безопасност на храните - Варна затвори пречиствателен и експедиционен център за миди, след като бяха установени сериозни нарушения в неговата дейност.

На 19 август 2024 г., по време на планов контрол и масови вземания на проби от черноморски миди, инспектори от ОДБХ - Варна откриват тревожни нива на Escherichia coli в продуктите, предлагани на пазара. След проследяване на произхода на мидите, инспекторите установяват, че те идват от конкретния пречиствателен център. Последващите анализи показват значително завишение на наличието на опасната бактерия. В резултат на това, директорът на ОДБХ - Варна издава заповед за временно затваряне на обекта.

Интересното е, че центърът е работил с условно одобрение за срок от три месеца, което изтича на 28 август 2024 г. Вследствие на констатираните нередности, разрешителното няма да бъде подновено, което ще доведе до прекратяване на дейността на центъра.