Защо никой не иска да яде болничната храна
- Редактор: Звездомира Николова
- Коментари: 0
Липса на пари или липса на конкуренция е причината за ниското качество
Кренвирш с хляб, кренвирш със зеле, сирене с хляб, сирене със сладко, кренвирш със сирене – „менюто“ на повечето български болници може да се нарече с много думи, но не и „богато“, „разнообразно“, „полезно“ и „вкусно“. Десетки сигнали от цялата страна получихме, след като в „Чети етикета“ засегнахме темата за храненето в лечебните заведения, разкрива bTV.
За съжаление, добрите примери почти изцяло са извън България. Живеещи в чужбина наши сънародници показаха 3-степенни менюта, които се сервират с невижданите в родните условия чинии и прибори.
Със сигурност не е хотелски лукс, но пък вероятно се изяжда – у нас порциите излизат по 2-3 лева, но за сметка на това и болнични шефове признават, че платеното с тези пари най-често отива на боклука.
Контрастът е толкова голям не защото болниците у нас нехаят и лекарите в тях са лоши хора, а защото системата не работи добре – и то във време, в което достъпът на външни хора е силно ограничен и съществуващата от соца паралелна система на изхранване с внесено от близки ядене не може да работи лесно.
Храната е един социален елемент, а не лечебен такъв и при по-добро финансиране ще е с различно качество, категоричен беше в студиото на „Тази сутрин“ бившият директор на „Пирогов“ д-р Спас Спасков. Според него при обществените поръчки на болниците е нормално ниската цена да е най-ясен критерий, защото има цифрово изражение, а „когато започнем да говорим за качество, има опасност да се подхлъзнем, тъй като качеството се разбира от различните хора по различен начин“.
Той призна, че и по негово време в спешната болница изхранването не е било на високо ниво, но подчерта, че причината е била, че оскъдните средства са отивали за лекарства и оборудване.
„Макар на пръв поглед да изглежда дребнаво да се хващаме за храната, това е илюстрация на здравната система“, коментира на свой ред д-р Стойчо Кацаров от Центъра за защита правата в здравеопазването. По думите му у нас виждаме „социалистическа организация“ на здравеопазването – и преди 10 ноември храната в болниците е била със същото ниско качество.
Според д-р Кацаров проблемът не е толкова в липсата на пари, колкото в това, че когато се инвестират средства без ясно очаквани от това резултати, в крайна сметка не идва подобрение, а само разходите растат. Той призова за въвеждане на конкурентно начало между лечебните заведения и финансиране на база привлечени пациенти. По думите му това би довело както до по-качествено лечение, така и до по-нормални битови условия.
























България договаря транспортни проекти за над 22 милиарда...
Георги Чиликов прогнозира труден мач срещу "Септември"
Костадин Костадинов иска извинение от Гюров за запалено...
26 октомври става неучебен, но присъствен
Температурен рекорд в Русе