Заведенията минават на кутии за многократна употреба

От 12 февруари следващата година търговците в България ще бъдат задължени да позволяват на клиентите да пазаруват храна в лични съдове. Новите европейски правила целят драстично ограничаване на пластмасата за еднократна употреба и намаляване на излишното пространство във фабричните опаковки на стоките.

Безопасност и нови изисквания за заведенията

Въпреки че мярката влиза в сила скоро, въпросът за безопасността на храните при използване на лични кутии предстои да бъде окончателно решен на национално ниво. Министерството на околната среда и водите е контролен орган по наредбата, докато Българската агенция по безопасност на храните изразява опасения относно риска от разпространение на зарази. Периодът до февруари ще бъде използван за изчистване на тези детайли.

От 2028 година заведенията, предлагащи храна за вкъщи, също ще трябва задължително да осигуряват контейнери за многократна употреба. Като пример за успешна подобна практика е посочена Италия, където изискването е личните съдове да бъдат здрави, чисти и снабдени с плътно затварящи се капаци.

Край на подвеждащите кутии и шринкфлацията

Регулациите ще засегнат сериозно и дизайна на търговските опаковки. Празното въздушно пространство в тях вече няма да може да надвишава 50 процента спрямо обема на самия продукт. Забраняват се конструкции като двойни стени и дъна, които създават зрителна измама за реалното количество.

Основателят на платформата „Ние, потребителите“ Габриела Руменова обяснява пред телевизията, че тази мярка е ключова за борбата с така наречената шринкфлация – търговска практика, при която грамажът на продукта тихомълком намалява, но голямата опаковка заблуждава купувача.

Допълнително се ограничават пластмасовите опаковки за еднократна употреба при малките плодове и зеленчуци, които ще трябва да бъдат заменени от картонени кутии или платнени торбички. Това ще позволи на хората да виждат по-добре качеството на храната и ще намали риска от закупуване на загнили продукти.

Онлайн търговия и хотелиерство

Промените обхващат и електронната търговия, където се въвеждат рестрикции за използването на допълнителни уплътнители като стиропор и въздушни клетки, освен ако те не са абсолютно необходими за предпазване на стоката при транспорт.

В хотелиерския сектор емблематичните малки флакони за козметика поетапно ще отидат в историята. До 2030 година използването на големи диспенсери за многократно пълнене в баните ще стане задължително за всички места за настаняване, като български производители вече предлагат подобни решения на пазара.