Доматите и краставиците достигнаха 5 евро за килограм по пазарите

Сериозен ценови шок удря потребителите броени дни преди Великден, като основните продукти за празничната трапеза отчитат драстично поскъпване в цялата страна. Само за една седмица цената на агнешкото месо по пазарите в Ямбол е скочила с 30%, а търговци предупреждават за ежедневна промяна на етикетите във възходяща посока.

Рекордни стойности на месото

На прага на празника тържищата остават необичайно пусти, а клиентите масово избягват покупките на големи количества месо. Купувачите, които все пак се престрашават да пазаруват, споделят тревогата си от непрекъснатия инфлационен натиск.

"В България цени редовни няма, всичко е завишено. Купих си агнешко, защото очаквам цените да скочат още", споделя клиентът Георги, цитиран от bTV.

Самите продавачи потвърждават, че цените от кланиците пристигат с промени всеки ден, което ги принуждава да прехвърлят тежестта върху крайния потребител.

"Всеки ден се увеличава месото с едно евро, всеки ден скача, това е. Месото беше 11,76 евро, сега вече е 15-16 евро. В понеделник не знаем с какви цени ще ни доставят", заявява търговецът Росица Манова. Според нея много потребители пазаруват по-рано и замразяват месото във фризерите, за да избегнат предпразничните спекулации.

Инфлацията при зеленчуците

Въпреки че някои търговци се опитват да задържат цените на зелените салати на нива от около едно евро, останалите зеленчуци отбелязват значителен скок. Килограм домати и краставици масово се търгува за 4 евро, като на места стойностите достигат дори 5 евро. Това предизвиква сериозно недоволство сред хората с по-ниски доходи.

"Скъпо е, хората имат ниски доходи. С една пенсия 300 евро какво да купиш. Като си платиш тока, телефона, лекарства – за тук не остава", възмущава се друг потребител.

Официалната статистика потвърждава кризата

Локалните наблюдения съвпадат напълно с официалните макроикономически данни. Според експресната предварителна оценка на Националния статистически институт (НСИ), годишната инфлация в страната за март 2026 година достига 3.9%. Зеленчуците категорично водят поскъпването при хранителните продукти, като само за предходния месец краставиците са отчели ръст от близо 8%, а доматите – над 6%.

В допълнение, Организацията на ООН за прехрана и земеделие (FAO) прогнозира, че общият ръст на цените на храните в България през 2026 година ще надхвърли 3.4%, което поставя под допълнителен натиск бюджетите на домакинствата.

Търговците от своя страна твърдят, че работят с минимални надценки и едва оцеляват.

"Няма клиенти, Великден не е като друга година. Агнешкото е много скъпо и хората не купуват. От понеделник цената може би пак ще е нагоре", прогнозира търговецът Росица Атанасова.