Кулинарното събитие събира ценители от цялата страна

Стара Загора се превърна в център на кулинарните традиции с провеждането на първия "Празник на деликатеса - свински уши". Събитието, което първоначално бе отложено поради неблагоприятни метеорологични условия, вече е факт и привлича любители на традиционната българска кухня от всички краища на страната.

Организаторът на събитието сподели пред NOVA: "Организирахме този празник, защото свинските уши са деликатес, който е познат в цяла България. Престрашихме се чак сега да направим такова събитие, идеята се зароди преди няколко години."

В ефира на предаването "Събуди се" готвачът на деликатеса разкри тайната на перфектната консумация: "Хората ги харесват, ядат ги. Най-добре свинските уши вървят с лук и бира."

Празникът се отличава и с музикален елемент - специално написана песен, посветена на кулинарния деликатес, което добавя културен щрих към събитието.