Прекомерната употреба на сол води и до забавяне на пубертета

Прекомерната консумация на сол може сериозно да наруши репродуктивните функции както при мъжете, така и при жените, разкриват нови научни изследвания. Данните са от проучвания, проведени от Университета в Уайоминг през 2015 година и Университета на принцеса Нура бинт Абдулрахман в Саудитска Арабия през 2020 година, пише Mila.bg.

Диетата с високо съдържание на сол може да доведе до забавяне на пубертета и сериозни нарушения на плодовитостта в по-късен етап от живота.

Водещият изследовател от Университета в Уайоминг, Дори Питински, обяснява резултатите от своето проучване: "Смята се, че диетата с високо съдържание на мазнини ускорява настъпването на пубертета, но нашата работа показва, че плъхове, хранени с продукти с високо съдържание на сол, показват забавяне в началото на пубертета."

Научни доказателства за вредното влияние

В изследването учените са хранили две групи плъхове - една с храни, богати на сол, и друга - напълно лишена от сол. Интересното е, че и двете групи са показали еднакви признаци на забавен пубертет, което подсказва, че балансираният прием на сол е от съществено значение за нормалното развитие.

Саме А. Абделнур, водещ изследовател от Университета на принцеса Нура бинт Абдулрахман, е провел отделно проучване за ефектите на солта върху плодовитостта. Неговите изследвания показват, че високото съдържание на сол в храната и водата на изследваните животни причинява лоши реакции на растежа и репродуктивната функция при двата пола поради намаляване нивата на хормоните - тестостерон, FSH, LH и лептин.

Множество негативни ефекти върху репродуктивното здраве

При мъжете високата консумация на сол причинява оксидативен стрес и увреждания на сперматозоидите, намалява теглото на тестисите и води до ненормална хормонална регулация, което в крайна сметка намалява мъжката плодовитост.

При жените диетата с високо съдържание на сол води до намаляване на производството на яйчникови фоликули, редуциране на клетъчната пролиферация и индуцира апоптоза (програмирана клетъчна смърт) в гранулозните клетки. Проучването на Абделнур установява също, че солта стимулира възпалителни фактори в плацентата и влияе негативно на бременността.

Освен проблемите с плодовитостта, учените свързват прекомерната консумация на сол с редица други здравословни проблеми като остеопороза, затлъстяване, рак, хипертония, задържане на вода, диабет, високо кръвно налягане, съдова деменция, сърдечносъдови заболявания, намалено здраве на червата и автоимунни разстройства.

Специалистите препоръчват да се консумират по-малко от 2300 милиграма натрий всеки ден, въпреки че постигането на това ниво може да бъде предизвикателство, тъй като солта е добре скрита в много от ежедневните храни.