Илия Гатев: Пролетната салата ще ни излезе по-скъпо с около 10-15% тази година

Дни преди Гергьовден, цените на плодовете и зеленчуците продължават да будят сериозно притеснение сред българите. Докато за някои традиционни продукти се наблюдава леко поевтиняване, други поддържат високи нива или дори поскъпват допълнително.

Според изпълнителния директор на стоковото тържище в село Първенец Илия Гатев, не се наблюдава сериозно поевтиняване при повечето продукти. "Въпреки това има някои сезонни плодове и зеленчуци, които бележат понижение в цените си. Пример за това е пресният картоф - вече струва 3 лева. Същото е и при ягодите, все повече продукция излиза от тях, затова цената им е максимум 8 лева за килограм", обясни Гатев в интервю за NOVA.

Вносните зеленчуци по-евтини от родните

Ягодите от Гърция се предлагат на още по-ниска цена - около 6 лева за килограм. За съжаление, при някои от основните съставки за традиционната пролетна салата, като краставици и домати, не се очаква поевтиняване. "Краставиците и доматите не поевтиняват, защото и разходите за отглеждането им се задържат на високи нива. Като цяло пролетната салата ще ни излезе по-скъпо с около 10-15%", допълни Гатев.

Интересното е, че според експерта, вносните зеленчуци остават с около един лев по-евтини от българските еквиваленти. Това засилва още повече дилемата на потребителите - дали да подкрепят родното производство на по-висока цена, или да се ориентират към по-достъпните вносни алтернативи.

Черешите - лукс за избрани

Истински шок предизвикват цените на черешите, които в момента се предлагат на пазара за около 25 лева за килограм. "Черешите са на стойност около 25 лева в момента, но те тепърва излизат. Вероятно ще поскъпнат с повече от 100%, защото имаше много малко производство", предупреди Гатев.

Това означава, че до седмици е възможно да видим цени на черешите, достигащи и надхвърлящи психологическата граница от 50 лева за килограм, което ги превръща в истински лукс за повечето български домакинства.

Изненадващ обрат при цените на лимоните

Единствената добра новина при цените е свързана с цитрусовите плодове. "А заради климатичните условия ще има по-малък внос на лимони, което ще понижи цената им", посочи изпълнителният директор на стоковото тържище в Първенец.

Въпреки отделни случаи на намаляване на цените при някои продукти, общата тенденция за традиционната българска трапеза остава тревожна. Експертът е категоричен, че празничната трапеза за Гергьовден тази година ще излезе значително по-скъпо на домакинствата в сравнение с миналогодишните цени.